1862年，遵義鹽商華聯(lián)輝（祖籍江西臨川）為滿足老母親“彭氏”喝茅臺回沙酒的心愿、孝心與商機，買下廢墟上的徐家作坊進行重建，并聘請徐家為其提供釀酒技藝指導(dǎo)，恢復(fù)生產(chǎn)，名為“成裕”燒房，后更名為“成義”燒房。由于徐家獨特固態(tài)發(fā)酵的釀制技藝和使用的原料均是上乘，所產(chǎn)酒的品質(zhì)，開始僅僅是自用、招待與贈送，后來便發(fā)現(xiàn)越來越受歡迎，便擴大生產(chǎn)，很快便借助自家鹽號的銷售網(wǎng)絡(luò)打出名頭，這就是近代茅臺酒始祖·華茅的故事，為后世茅臺鎮(zhèn)釀酒立下標準。
徐家深巷燒坊由于受華聯(lián)輝孝道精神的感悟，確立了好人感恩、好酒養(yǎng)生的祖訓(xùn)，并教導(dǎo)其后人從原材料小紅高粱種植開始，采用獨特的固態(tài)發(fā)酵技藝，選址于茅臺深巷之中，專注于品質(zhì)，酒香不怕巷子深，今天深巷燒坊醬香白酒茅香味自成一派，獨具風(fēng)格。
董事長徐思軍先生，世代釀酒，種植高粱，1997年成立貴州深巷酒業(yè)有限公司，現(xiàn)更名為貴州酒香不怕巷子深產(chǎn)業(yè)集團，是一家集原材料茅臺紅纓子糯高梁種植和醬香型白酒的生產(chǎn)、研發(fā)、精釀、銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司位于中國醬香圣地——貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū) 7.5 公里范圍內(nèi)，距離茅臺酒廠直經(jīng)800 米，與國酒茅臺同享得天獨厚的地理境，占地面積約 10000²，釀酒窖池 138個，總資產(chǎn)達 3.8 億元，在崗員工 100 余人，可年產(chǎn)國家優(yōu)質(zhì)型醬香原酒約 1200 噸，存貯陳年醬香白酒達 10000 余噸，共有 2 條生產(chǎn)包裝線，日灌裝生產(chǎn)量可達 1.8 萬瓶以上。公司有調(diào)酒大師1 名，釀酒工藝技師3名，工匠8 名，運營管理團隊12 名，流水線作業(yè)人員42名，營銷團隊60 余名，并在山東、河南、貴陽、海南、黑龍江、內(nèi)蒙古等中心城市設(shè)有共計 12 家運營中心。
目前擁有商標：金山銀山、金山、銀山，功臣頌、酒香不怕巷子深等品牌， 成立至今，雖滄海沉浮，依舊初心不改，以匠心傳承技藝，以良知釀造美酒、以創(chuàng)新企業(yè)發(fā)展，并一直致力于探尋釀造具有獨特魅力的貴州美酒。
